A Pró-Reitoria de Inovação e Empreendorismo da Universidade Federal de Lavras, representado também pela sigla NEW, criado pela Resolução CUNI nº 092, de 2 de Agosto de 2023, em conformidade com o disposto na Lei nº 10.973, de 2 de dezembro de 2004, na Lei nº 13.243, de 11 de janeiro de 2016, e no Decreto nº 9.283, de 7 de fevereiro de 2018, é um órgão executivo vinculado à Reitoria da Universidade Federal de Lavras (UFLA).
A Pró-Reitoria de Inovação e Empreendorismo (NEW) é o órgão que tem por finalidade realizar a gestão da política de inovação, da propriedade intelectual da UFLA, com foco na criatividade, no desenvolvimento tecnológico de novos processos e produtos e no estímulo à busca de parcerias em benefício da comunidade da UFLA e da sociedade, bem como contribuir para o surgimento de empresas de base tecnológica por meio do LavrasTec e Incubadora de Empresas de Base Tecnológica.